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La Chandeleur : avis aux gourmands

La nouveauté de la semaine

Cette année, la Chandeleur prend des allures de fête familiale et rassemble petits et grands gourmands !

Ahhh… 40 jours après Noël, il est enfin temps de se réunir à nouveau autour de petites douceurs ! La Chandeleur est l’occasion rêvée pour partager une fois encore de bons moments de gourmandise avec vos enfants. Pour cela, nous vous avons concocté une sélection de recettes originales ; et en star de la journée, parce qu’elle rappelle le soleil grâce à sa forme ronde et ses reflets dorés, réchauffez votre assiette avec la crêpe !

 

Un vent de gourmandise souffle en ce début d'année

La traditionnelle

Nature ou savamment badigeonnée de confiture ou de pâte à tartiner, la crêpe se décline à l’infini et fait le bonheur de toute la famille.

Aficionados de la crêpe authentique ? Suivez le guide ! Des œufs, de la farine, du lait, (un peu d’huile) et le tour est joué ! Pas besoin de plus pour une crêpe parfaite ! Voici notre recette de pate a crepe classique à agrémenter selon votre goût qui vous permettra d’exercer votre coup de poignet pour réaliser vos plus beaux disques de pâtes !

L’originale

Pour les plus aventuriers, nous vous avons préparé une variante encore plus savoureuse cette année : les makis de crêpes ! Cette recette ravira vos loulous par son originalité et son côté ludique : une véritable activité à faire en famille ! Vous y découvrirez plusieurs variantes pour un moment frais et sucré. Alors, plutôt crêpe chocolatée, fruitée ou les deux ?

Les anglo-saxonnes

Envie de sortir des sentiers battus et de changer un peu ? Laissez-vous séduire par le peps de nos recettes de pancakes et de donuts pour une version outre-mer de la Chandeleur ! À vous la douceur du sirop d’érable qui se répand délicieusement sur vos pancakes, à vous les tables colorées et l’atelier saupoudrage de vermicelles sur le glaçage des beignets troués… Miam !

Les gonflées

Pour une Chandeleur audacieuse, gaufres et beignets ne sont pas en reste ! Croustillons, bugnes, ou encore beignets de carnaval, ravivez les éternels débats régionaux à table avec notre recette de merveilles à saupoudrer de sucre glace juste avant de servir ! Variez les plaisirs et lancez-vous dans la réalisation d’une alternative fruitée et gourmande : les beignets aux pommes ! Certains la préfèrent craquante, d’autres l’aiment aérienne, faites plaisir à tout le monde avec la gaufre à agrémenter selon votre souhait !

Et on boit quoi ?

Cette année les enfants aussi auront leur boisson ! Qu’importe la tradition, qu’ils savourent leur chocolat chaud maison dans nos mugs à personnaliser ! Et pour apporter un peu plus de légèreté à cette journée, testez notre recette de smoothie d’hiver acidulé à la banane et au kiwi.

Un anniversaire en vue ?

Parmi vos loulous certains auront peut-être la chance de souffler leurs bougies ce jour-là ? Profitez de cette occasion pour confectionner un original gâteau de crêpes au chocolat qui fera fureur ! Et pour davantage de gourmandise, pensez à convier tout ce petit monde avec les invitations donuts pour annoncer la couleur…

Un vent de gourmandise souffle en ce début d'année

Faites-vous plaisir !